第27号伝統食列車 対馬開催記念
「第１回食と漁の地域未来フォーラム㏌対馬」
日本の伝統食を守る沿岸家族漁業と魚食文化を未来へ
【第1日目】2019年3月9日（土）
《食と漁の地域未来フォーラム㏌対馬 第1部》14:00～16:30
・会場：対馬市交流センタ－3階 （厳原町今屋敷661-3 TEL0920-52-0363）
テ－マ：対馬の人びとの暮らしと食文化
オープニングセレモニー 14:00～14:15
ガイダンス 14:15～14:20
●報告
⒈「朝鮮通信使へのもてなし料理 14:20～14:50
講師 古川祐貴氏 （長崎県立対馬歴史民俗資料館 主任学芸員）
⒉「対馬の風土と食文化、郷土食について」 14:55～15:25
講師 山川房子氏 （「対馬の郷土料理を学ぶ会」代表）
⒊「対馬の海と山と暮らし」 15:30～16:00
講師 二宮昌彦氏 （厳原町漁業協同組合 代表理事組合長）
●質問タイム 16:00～16:30
①
【第2日目】3月10日（日）
≪食と漁の地域未来フォーラムin対馬 第2部≫ 9:00～11:20
・会場：対馬市交流センタ－3階
テーマ：地域を支える家族漁業の未来を考える
●特別報告
「国連小規模農漁民の権利宣言2018」と日本漁業の未来 9:10～9:50
講師 二平 章氏 （北日本漁業経済学会会長・茨城大学客員研究員
JCFU全国沿岸漁民連絡協議会事務局長）
●報告
4. 対馬の水産業の現状「守ろう！残そう！対馬の海！」 9:50～10:20
講師 宮崎義則氏 対馬市曳縄漁業連絡協議会会長
5. 若者の漁業者が語る「対馬漁業の未来」 10:20～10:50
講師 岸川和寿氏 厳原町漁業協同組合 一本釣り漁師
●討論 10:50～11:20
参加自由 (地域未来フォーラムの他に伝統食を考える会企画の伝統食を楽しむ会（定員70名）が
2日間にわたり開催されますが、そちらには参加できません。メディアの取材は可能です)
資料代あり
問い合わせ：JCFU全国沿岸漁民連絡協議会
電話 ： 080-3068-9941
メール：anihira@cocoa.ocn.ne.jp
共催 日本の伝統食を考える会・JCFU全国沿岸漁民連絡協議会
・厳原町漁業協同組合・美津島町漁業協同組合・上対馬町漁業協同組合
・対馬市曳縄漁業連絡協議会